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      保鮮袋有毒嗎?保鮮袋可以放微波爐嗎?

      2015-04-02 06:26:08  來源:360常識網   熱度:
      導語:目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原材料,根據乙烯母料的不同種類,保鮮膜可分為三大類。保鮮袋有毒嗎

      目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原材料,根據乙烯母料的不同種類,保鮮膜可分為三大類。

      保鮮袋有毒嗎?保鮮袋可以放微波爐嗎?
      保鮮袋有毒嗎?保鮮袋可以放微波爐嗎?

      保鮮袋材質

      目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原材料,根據乙烯母料的不同種類,保鮮膜可分為三大類。

      聚乙烯:

      簡稱PE,這種材料主要用于食品的包裝,我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜,包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料。

      聚氯乙烯:

      簡稱PVC,這種材料也可以用于食品包裝,但它對人體的安全性有一定的影響。

      聚偏二氯乙烯:

      簡稱PVDC,主要用于一些熟食、火腿等產品的包裝。

      這三種保鮮膜中,PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用,而PVC保鮮膜含有致癌物質,對人體危害較大,因此,在選購保鮮膜時,應選用PE保鮮膜為好。

      現在市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優于普通保鮮膜。因此,消費者在使用選擇上要特別注意,分項使用。

      保鮮袋有毒嗎

      保鮮膜三大類

      聚乙烯。

      簡稱PE,這種材料主要用于食品的包裝,像我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜,包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料。

      氯乙烯。

      簡稱PVC,這種材料也可以用于食品包裝,但它對人體的安全性有一定的影響;

      聚偏二氯乙烯。

      簡稱PVDC,用于熟食火腿等產品的包裝。PVC膜中有兩種物質具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯單體),一是DEHA,如果VCM的成分在1PPM(度量單位:百萬分之一)的范圍內是無毒的,如果超標就有致癌的可能性。

      合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級的塑料做成,即PET瓶。這些食品級的PET瓶不能耐高溫,需在低溫使用,一般在70℃以下使用是安全的。但是PET里含有微量的催化劑,一些人喜歡將熱水灌到瓶子里,而高溫會使塑料里的有害物質溶出來,進入水里;同時,酸性液體也容易將塑料里的有害物質溶出,若消費者所灌裝的水或茶酸堿度不穩定,也可能將有害物質帶出來。

      PE一般的聚乙烯是沒有毒的,但是由于聚乙烯塑料為了適合不同的使用范圍,常常添加一些添加劑,比如增強劑,增塑劑,染色劑或者抗老化劑等等,這些添加劑一般是小分子物質,在一定條件下容易揮發也會產生有毒物質。

      保鮮袋可以放微波爐嗎

      沒吃完的菜用保鮮膜封起來,這是不少家庭都有的習慣,但對于保鮮膜在使用過程中的注意事項,不少人并不是很清楚。超市部分保鮮膜生產廠家只在外包裝上標注了“PE”“PVC”等字樣,沒有其他相關解釋,選購時常常一頭霧水。而部分保鮮膜在外包裝上標注了“可承受180℃高溫”“不得用于微波爐加熱”等字眼,自然是一目了然。

      據業內人士介紹,目前市面上銷售的保鮮膜主要分三類,一類是PVC保鮮膜,雖然能夠用于食品保鮮,但由于內部可能含有苯環類的增塑劑,因而不能在微波爐加熱或用來包裝油脂類食物,否則產生的化合物將危害人體健康;一類是PE保鮮膜,由于不添加增塑劑,安全性較高,因而市面上使用較多;還有一類PVDC保鮮膜,過高的生產成本使其應用和銷售都不是很廣泛,只用于一些價格較高的產品的保鮮。

      據了解,2009年12月1日起,《食品用塑料自粘保鮮膜》這一新國標正式開始實施,其中規定,PVC保鮮膜應在包裝上標有“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等警示語;而可以微波爐加熱的保鮮膜,則應標識“可微波爐使用”的字樣,并要詳細標明加熱方式及最高耐溫溫度等。微波爐加熱食品,能用玻璃陶瓷就不要用塑料,如果是要方便攜帶,也要購買品質合格的微波專用塑料飯盒或薄膜(注意看包裝上是否注明PE或PVDC,沒有的話就不要購買)。癌癥是漫長的過程,很多人近期之內都不會看到自己身體的變化,千萬不要因此忽略了這個無形的殺手。

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